Este curso e-learning asincrónico sobre Inocuidad Alimentaria y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) está diseñado para proporcionar conocimientos fundamentales y prácticos que permitan garantizar la seguridad alimentaria en los distintos procesos de producción, manipulación y distribución de alimentos. Está dirigido tanto a trabajadores del rubro alimentario como a personas interesadas en adquirir competencias clave para desempeñarse en este sector.

El formato asincrónico permite acceder al contenido en cualquier momento y desde cualquier dispositivo, facilitando la compatibilidad con jornadas laborales y ritmos personales de estudio. Es una solución ideal para empresas que desean capacitar a sus equipos sin interrumpir la operación diaria, así como para particulares que buscan certificarse o mejorar su empleabilidad.

Público objetivo

Manipuladores de alimentos
Personal de producción, empaque o distribución en la industria alimentaria
Técnicos o profesionales del área de alimentos, nutrición o salud
Emprendedores gastronómicos
Estudiantes o interesados en el ámbito de la seguridad alimentaria

Duración estimada

10 a 12 horas cronológicas de trabajo autónomo, distribuidas en 5 módulos.

Modalidad

100% online, asincrónico (plataforma disponible 24/7).

Incluye

Acceso a plataforma durante 30 días
Videos por módulo
Material de lectura y recursos descargables
Actividades formativas y pruebas interactivas
Certificado de participación al completar el curso

Cursos de Alimentos

Técnicas de Buenas Prácticas de Manufactura, BPM

Cursos de
Alimentos